Die Bio-Violetten Artischocken werden auf dem Boden und im Freiland in der sonnigen Ebene des oberen Salento, wenige Kilometer vom Meer entfernt, angebaut. Die Bio-Violett-Artischockenpastete hat eine umhüllende Textur und einen charakteristischen, weichen und delikaten Geschmack. Ideal als Brotaufstrich für einen leckeren Snack oder Aperitif.
Pistazien von bester Qualität, gemahlen in einem Walzenrefiner. Exquisite Nudelsauce. Er eignet sich für viele Rezepte für überraschende und raffinierte erste Gänge.
Das Rezept folgt getreu den Zutaten und traditionellen Zubereitungsarten. Ohne jegliche Art von Verdickungsmittel, fertige Sauce zum Übergießen der Nudeln.
Schwarze Oliven in Wasser, Salz und wildem Fenchel konserviert. Dies ist der Grund, warum die Pastete würzig und kräftig schmeckt. Wird zur Bereicherung von Sandwiches und Croutons, zum Aperitif oder zum Würzen kreativer Gerichte verwendet
Typische Sauce der kulinarischen Tradition Catanias, basierend auf Tomate, Tintenfisch schwarz ohne Zusatz von Konservierungs- oder Verdickungsmitteln. Reicher Geschmack und intensives Aroma. Gebrauchsfertige Sauce zum Würzen von Pasta.
Keine Konservierungs- oder Verdickungsmittel jeglicher Art. Einfach das klassische und alte Rezept des sizilianischen Pesto mit Tomate, Aubergine, Ricotta, Basilikum und Mandeln. Duftend und schmackhaft, um schnell ein gutes Nudelgericht zuzubereiten.
