Torrone Pistazie & Mandorla (Pistazien und Mandel-Nougat)

6.00

Beschreibung

Torrone war ursprünglich ein Dessert, das im Winter und vor allem zur Weihnachtszeit gegessen wurde. Und auch wenn er heute das ganze Jahr über gegessen wird, unterscheidet er sich in seiner Zubereitung, seiner Textur (morbido, weich und kaubar, bis duro, hart und brüchig) und seinem Geschmack (mit verschiedenen Zitrusaromen oder Vanille) und kann je nach Region ganze Haselnüsse, Mandeln und Pistazien enthalten oder nur Nussmehl.

Unsere Art von Torrone ist die bekannteste und enthält Orangenblütenhonig (aus Kalabrien), Haselnüsse (aus Sizilien), Eiweiß, Zucker und ätherisches Öl.

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